Concept

各店舗のこだわり

地域に愛される居酒屋の取り組み

お客様との心からのつながりを大切にしながら、地域に根ざした居酒屋文化を作り上げることを想いとしています。焼き鳥や馬刺しなど、厳選した素材を活かした料理と、居心地の良い空間を通じて、お客様の日常の中に特別な時間をお作りしております。店舗が異なる特徴を持ちながらも、共通して大切にしていることは、ご来店いただく全ての方に満足と笑顔をお届けすることです。

  • 兎我野本店のこだわり

    厨房の様子を見ながら
    食事ができる環境

    兎我野本店では、国産地鶏を使用したもも肉のたたきと熊本の馬刺しが看板メニューです。厨房がU字のカウンターとテーブルに囲まれているため、スタッフが調理している姿を見ながらの食事ができます。焼き鳥が焼き上がる様子や調理の工夫を目の前で感じることで、より一層美味しさが引き立つような体験を提供しています。「それも食べたい」と思っていただけた時には、お声がけください。

  • 堂山店のこだわり

    日本酒とのペアリングで
    充実した時間

    堂山店では、国産地鶏を使用したもも肉のたたきと熊本の馬刺しが看板メニューです。1階はカウンター席、2階がテーブル席になっているため、女子会や仲間飲みなど様々なシーンに対応できます。店長こだわりの日本酒を日替わりで提供しており、お料理との相性を考えたペアリングで、特別な食事の時間をお過ごしいただけます。楽しい思い出になるようなひとときを過ごせます。

  • 弁天町店のこだわり

    地域に愛される、
    多彩な料理と落ち着いた空間

    弁天町店では、地域の皆さまに親しまれるお店を目指し、種類豊富な料理をご用意しています。日常の食事から特別な集まりまで、さまざまな好みやシーンにお応えできるのが特徴です。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事と会話を楽しめる空間。カウンター席ではお一人様でも気軽に、テーブル席では仲間との語らいを、座敷や個室では宴会まで幅広く対応しています。少人数からグループまで、地域の方々のさまざまな過ごし方に寄り添い、これからも「また来たくなる」心地よい時間をご提供いたします。

  • 全店舗でのこだわり

    お客様のニーズに応える
    多彩な座席

    種類豊富な料理と座敷の個室、テーブル、カウンター席を備えており、お一人様から宴会まで幅広いご利用に対応しています。どのようなシーンでも快適にお過ごしいただけるよう、座席の配置や雰囲気づくりに工夫を凝らしていますのでご安心ください。お客様のご要望に合わせた最適な空間を提供することで、特別な時間をお作りしています。落ち着いて食事したい方でもご利用可能です。