お食事
お食事
兎我野本店 06-6755-4860
梅田堂山店 06-4309-6507
【営業時間】18:00～翌4:00（3:00まで入店可能）
【定休日】不定休
新鮮な厳選素材を使用した絶品料理
豊富なメニューをご用意
兎我野町・堂山町にある居酒屋「炭焼き専門ひととき」では、新鮮な厳選素材を使用したこだわりの料理を種類豊富にご用意しています。
お客様の目の前で炎を上げて焼き上げる当店自慢の絶品地鶏や、新鮮な馬刺しなど、すべてのメニューに自信があります。
本当に美味しい地鶏と馬刺しを楽しむなら、兎我野町・堂山町で評判の当店にお越しください。
お腹一杯食事を堪能できる居酒屋です
地鶏は淡路から、馬肉は熊本より、それぞれ直送で仕入れた鮮度抜群の素材を用いています。
ともに炭焼きやタタキ、お刺身などを提供しており、さまざまな部位をお楽しみいただけます。
サラダや揚げ物、〆ものなどのメニューも充実していますので、お腹一杯食事を堪能できる居酒屋です。
馬刺し
自信を持ってお届けする「馬刺五種盛り」
その日に良い状態の部位を厳選してお出しする「馬刺五種盛り」は、兎我野町にて営業する「炭焼き専門ひととき」が自信を持っておすすめしている一品です。
熊本県内にある馬刺し屋さんに比肩を取らないトップクラスですので、是非お試しください。
まだ食べた事のない方も是非王道の赤身からチャレンジしてみて下さい。
よく馬肉って臭いよね？とか聞きますが、当店の馬肉は全く臭くありません！！！
本物の馬刺しを是非ご賞味あれ！
各部位のお刺身をお出ししています
居酒屋の馬刺しと言えば、盛り合わせしか出さないところが多いです。
当店では、全15部位を、贅沢な特選霜降赤身や大オビ。他ではあまり出さないブリスケ、カイノミ、心根、レバーまで、各部お好きな刺身を思う存分ご堪能いただけます。
肉寿司
ひとときオリジナル！！当店でしか食べれない！！
最近ありがちな肉寿司を、当店で試行錯誤を凝らし、オリジナルのシャリ、特製のタレで提供する肉寿司！！
他では味わえない仕上がりとなっております。
肉寿司否定派だった店主も、来店して是非食べたいと思うほど！
見た目だけではなく、本当に味を追求した逸品となっております。
是非ご賞味下さい。
のり巻きもあわせてどーぞ！！
当店オリジナルの創作巻きも大人気！！
それぞれ独特の個性をもった巻き寿司となってます。
追加おかわりをしてもらう事も多く、にぎりと合わせてお召し上がり下さい。
炭焼き
炎を上げて焼き上げる絶品料理
お客様の目の前で炎を上げて焼き上げる当店名物の「地鶏もも肉の岩塩焼き」は、多くのお客様から大変人気となっています。
地鶏独特の少し弾力の強いお肉は、噛めば噛むほどに味わいが深まり、口一杯に広がる肉汁がクセになること間違いなしの一品です。
炭焼きならではの旨味が詰まった焼き鳥
焼き鳥の王道せせりやささみ、こころなど、各部位の焼き鳥も炭焼きでご用意しています。
炭焼きならではの旨味が詰まった焼き鳥は、どれも絶品です。
その他、いかゲソや馬肉ソーセージ、エイヒレなど豊富にご用意しております。
国産野菜の焼き野菜も人気です。
鶏・サラダ
新鮮な素材をお楽しみください
新鮮な素材にこだわる当店だからこそ、自信を持ってお届けしているのが「地鶏もも肉のタタキ」。
当店にお越しになったら、一度はお試しいただきたい一品です。
また、新鮮な鶏むね肉を使った「鶏むね肉の柚子胡椒サラダ」など、サラダメニューも充実しています。
居酒屋としても珍しいメニューも
「鶏むね肉の湯引き」「鶏むね肉のタタキ」「鶏塩ゆっけ」など、豊富に用意しています。
兎我野町・堂山町で地鶏を味わうなら、「炭焼き専門ひととき」にお任せください。
揚げ物と一品・〆もの・デザート
お酒のあてに、がっつり食べたい人に
揚げ物と一品・〆もの・デザートが充実しています。
「チキン南蛮」「和風オムレツ」「やきとり丼～温玉のせ～」「にんにく味噌ラーメン」など、お食事でも、お酒と共に、がっつり食べたい人にも満足いただけるメニューを用意しました。
お食事を楽しんだあとは、絶品デザートを
お食事を楽しんだあとは、絶品デザートをどうぞ。
爽やかな甘みが魅力の「フレンチトースト バニラアイス添え」は、お腹一杯でも食べられると、お客様から評判です。
もしかしたらフレンチトースト目当ての方が一番多いかも(笑)
