当店のこだわり
当店のこだわり
大阪市の兎我野町・堂山町にて営業する居酒屋「炭焼き専門ひととき」にお越しになったら、ぜひお召し上がりいただきたい一品があります。
そのひとつが、熊本から直送で仕入れている新鮮な馬肉です。
広大な阿蘇の山並みや数々の名水など豊かな自然に囲まれた熊本で育った馬肉は、ほどよい肉質と甘みの強さが特徴で、兎我野町・堂山町の皆様に自信を持ってお届けしている一品です。
馬刺し、ユッケ、タタキなど、豊富な馬肉のメニューを用意しています。
特にお刺身は、「馬刺五種盛り」をはじめ、サシが特徴で口の中でとろける大オビ、赤身、ロース、ヒレなど、馬肉の魅力を存分に味わえる部位を揃えています。
兎我野町のみならず、・堂山町の周辺でも部位ごとに馬肉を楽しめる居酒屋は、当店ぐらいです。
地鶏を出す居酒屋に訪れても、食材を調理している様子を楽しめるお店は兎我野町・堂山町界隈でもなかなかありません。
炭焼き専門の居酒屋である当店は、お客様の目の前での調理が名物となっており、網の上に置かれた食材から上がる炎は迫力満点です。
地鶏の美味しさだけでなくパフォーマンスが楽しめるお店として、兎我野町・堂山町で人気を呼んでいます。
カウンターとテーブル席、どちらも用意がありますが、調理の様子をご覧いただくなら、カウンター席がおすすめです。
大きな炎の中で、焼かれていく地鶏をご覧になれば、否が応でもその味に期待感が膨らむはずです。
居酒屋「炭焼き専門ひととき」が提供する淡路産の鮮度抜群の地鶏は、味でも期待を裏切りません。
地鶏の炭焼きにこだわる居酒屋「炭焼き専門ひととき」では、絶品の焼き鳥は各部位ごとに380円で提供しています。
その焼き鳥と一緒に味わいたいお酒も各種用意があります。
ビールやハイボール、日本酒、焼酎、梅酒、カクテルなど、充実したラインナップを揃えていますので、お好み合わせてチョイスしてください。
兎我野町・堂山町にて営業している当店は、地鶏や馬肉に合う日本各地の地酒を厳選しています。
月替わりでおすすめを用意しており、季節限定酒や新酒のように、そのシーズンにしか飲めない銘柄がラインナップすることもあります。
兎我野町にお住まい、お勤めの方は、ぜひ当店でお気に入りの一杯を見つけてみませんか。
兎我野町・堂山町にある「炭焼き専門ひととき」は、梅田駅、東梅田駅より徒歩5分という立地でありながら、街の喧騒を忘れて、ゆっくり料理とお酒が楽しめる、落ち着いた雰囲気の大人の隠れ家です。
お一人様、友人同士やカップルでの利用者に好評で、カウンターやテーブル席でもリラックスしながら食事やお酒が楽しめるという声を多くいただいています。
兎我野町・堂山町で女子会や歓送迎会、忘新年会などに対応する居酒屋をお探しなら、当店にご連絡ください。
自慢の地鶏と馬肉を豊富に使ったコース料理を用意しています。
飲み放題付きで、その内容も充実していますので、お腹も心もご満足いただけること間違いなしです。
貸切をご希望の場合も、お気軽にご相談ください。